Industria bauturilor racoritoare
• arome, emulsii, esente, baze
• acid citric monohidrat si anhidru
• acid fosforic
• citrat de sodiu
• conservanti (benzoat de sodiu, sorbat de potasiu)
• indulcitori (BIOSWEET I003, aspartam, ciclamat de sodiu, acesulfam K, zaharina)
• vitamine
• substante de ingrosare (guma Arabica, cmc, guma xantan)
• coloranti alimentari (caramel, beta-caroteni, tartrazina, sunset yellow, carmoisine, ponceau 4R, quinoline, albastru patent, s.a.)
industria bauturilor alcoolice
• arome (vodka, brandy, rom, vanilie, prune, caise, visine, s.a.)
• coloranti alimentari (caramel, tartrazina, sunset yellow, carmoisine, ponceau 4R, quinoline, albastru patent, s.a.)
• glicerina
• acid citric
• indulcitori (BIOSWEET I003, aspartam, ciclamat de sodiu, acesulfam K, zaharina)
industria vinului
• acid ascorbic (vit.C)
• acid citric
• conservanti (benzoat de sodiu, sorbat de potasiu, metabisulfit de potasiu) |
• glicerina
• citrat de sodiu
industria dulciurilor, a produselor de patiserie si cofetarie
• arome si esente termostabile pentru bomboane, dropsuri, ciocolata, crème, aluaturi
• emulsii termostabile pentru patiserie si cofetarie
• coloranti alimentari pudra si lichizi
• maltodextrina
• dextroza
• lecitina
• acid tartaric
• acid citric
• monogliceride
• gelatina
• antiaglomerant (dioxid de titan)
• propilen glicol
industria panificatiei si a specialitatilor de panificatie (biscuiti, croissante, snacks-uri, chips-uri, s.a.)
• arome si esente termostabile
• coloranti alimentari
• acid ascorbic
• acid citric
• acid acetic
• conservanti (propionate de calciu, metabisulfit de sodiu, sorbat de potasiu)
• propilen glicol
• lecitina
• maltodextrina
• monogliceride
• glicerina
• substante de ingrosare (guma Arabica, cmc, guma xantan)
• extract din malt
• cisteina
industria carnii si a preparatelor din carne
• arome
• coloranti alimentari
• glutamat de sodiu
• acid ascorbic (vit.C), ascorbat, izoascorbat
• acid citric
• citrate de sodiu
• substante de ingrosare (cmc, xantan, carrageenan, guma guar)
• conservanti (benzoat de sodiu, sorbat de potasiu)
• dextroza
• cazeinat
• gelatina
• zer pudra
• maltodextrina
• amidoane (simple si modificate)
industria produselor din peste
• arome
• coloranti alimentari
• acid acetic
• acid ascorbic, ascorbat si izoascorbat
• acid citric
• citrate de sodiu
• substante de ingrosare (cmc, xantan, carrageenan, guma guar)
• conservanti (benzoat de sodiu, sorbat de potasiu)
• amidoane (simple si modificate)
• BHA si BHT
Alte aplicatii:
bauturi racoritoare instant
• arome pulberi
• acid citric anhidru
• citrat de sodiu
• conservanti (benzoat de sodiu, sorbat de potasiu)
• indulcitori (BIOSWEET I003, aspartam, ciclamat de sodiu, acesulfam K, zaharina)
• vitamine
• maltodextrina
• coloranti alimentari (caramel, beta-caroteni, tartrazina, sunset yellow, carmoisine, ponceau 4R, quinoline, albastru patent, s.a.)
margarina
• coloranti
• arome
• lecitina
• monogliceride
• acid sobic, sorbet de potasiu
• acid lactic
• acid citric
• acid ascorbic
• BHA, BHT
Sosuri, ketch-up, mustar
• arome
• coloranti
• conservanti (benzoate de sodiu, sorbet de potasiu)
• acid citric, acid lactic
• maltodextrina
• substante de ingrosare (guma Arabica, cmc, guma xantan, guma guar)
• amidoane (simple si modificate)
ciocolata
• arome (lichide sau pulberi)
• lecitina (lichida sau pudra)
• cazeinat
• maltodextrina
• monogliceride
• dextroza
• substante de ingrosare (guma Arabica, cmc, guma xantan, guma guar)
• acid citric
inghetata
• arome (lichide sau pulberi)
• coloranti
• maltodextrina
• monogliceride
• dextroza
• substante de ingrosare (guma Arabica, cmc, guma xantan, guma guar)
• acid citric
• acid lactic
baze pentru mancare (supe instant)
• arome pulberi (pui, vita, porc)
• glutamat de sodiu
• riboflavina (vit.B2)
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